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Breadtalk绿豆百合汤
2008-01-29
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今天无锡出太阳了,很庆幸早晨起床看到外面白光光的一片.阳光照在雪上,闪闪发光,如同仙境,在一场与暴雪的抗争过后,上帝赐予我们的是如此大好的风景.心随着阳光变得豁然开朗,用力呼吸清晨清新的空气,张开双臂,让自己近乎发霉的细胞得到充分舒展.
中午的时候,在保利广场新开的Breadtalk里转了一圈,熟悉的味道,这是无锡的第一家Breadtalk,内容大概和南京没什么区别,我对于面包和蛋糕是有特殊情结,或许是因为那部叫金三顺的偶像剧,或许是眷恋那松软香甜的感觉,或许是痴迷那色彩斑斓的形态,总喜欢将这些和浪漫2字联系在一起.曾经在南京吃过很多次,上学那会很吝啬,买个五六块钱的面包都要犹豫很久,曾经的男朋友买了一块漂亮的蛋糕会乐上好几天..现在工作了,钱是自己挣的,也大手大脚惯了,对食物的要求也提高了,却把这蛋糕情结抛之脑后了.今天愣是买了几个,如获珍宝.
其实一种情结是永久的,不可磨灭,哪怕不会再被提起,但是某一个瞬间,它如同潮涌一般让理性崩塌.
我一直是一个坚持不懈的人,昨天的银耳莲子燕麦羹的失败并没有打击我对补充身体营养的激情,而那种成功的欲望却愈来愈强烈.于是我今天主要着手:绿豆百合汤.
原料:绿豆,百合,冰糖.
准备工作:全部浸泡了一整天.
实验结果:准成功.
我一直被放多少水合适困扰着,后来一个长途电话打回去,请教了下老妈,才觉得妥当.放了不多的绿豆,一直大火到水开,然后小火闷,直到绿豆开花,水后来变成了漂亮的绿色,一粒粒顽皮的豆儿翻来复去,香味扑鼻,我将泡好的百合放了进去,顿时香味变成苦涉的百合味,我一想,不好,百合放多了,立刻搁入冰糖,还好无伤大雅.
无法控制时间也是我的致命伤,我不知道呵时可以结束,于是大概闷了30分钟的时候,我拿起一个大头,反面关火,正面继续.结果上帝让我关火.
盛起来后,卖相还是不错的,尝了一口,苦中带甜,甜中带香.很是满意.
有的时候是因为寂寞才需要另一个人的陪伴,或许一个人的时候也可以自娱自乐.
Breadtalk和釉子茶伴我度过整个寒冷的冬.特百慧的卡通杯子一直是我的最爱.和CC一人一个.
沸腾的绿豆,我俨然一个家庭主妇...
成品,百合漂在汤面上.如同花瓣亲吻湖面.
我真实地了解到其实拍照真的要靠角度.我想学摄影了.
PS也非常重要.我用太长的时间去适应没有你的生活.
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